992 酿酒总监(1 / 2)

神奇牧场 若忘书 3254 字 8天前

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带着满心的期待,刘赫明颠颠跑到艾丽克斯身边,用勺子舀了一勺混合酒液,然后送到了嘴里边。

他不是正儿八经的品酒师,以前更是一个土鳖。可是这些年的生活很不错,萨莎又很喜欢喝红酒,所以他多多少少也掌握了一些小技巧。

并没有像往常喝啤酒那样,直接让这些酒液顺着喉咙滑下去,而是在口腔里被他的舌头来回搅动个不停。

酒体很饱满、柔和,带着一丝香草、丁香、还有一些别的香味气息,直冲鼻孔,很让人着迷。

味道上,有一点点酸涩,不过却不是很刺激,也就是短短的一瞬。然后就是微甜的口感,和满嘴的果香。

搅拌了一会儿,刘赫明就将这口红酒给吞了下去。然后张开嘴,呵了一口气,刚刚的那股香味,仍然很浓郁。

“大家尝一尝,好像味道真的很不错。”陶醉了一会儿,刘赫明招呼着边上的酿酒师们笑眯眯的说道。

他虽然不是正儿八经的品酒师,但是一款酒好喝不好喝,他大概其的还是能分辨出来的。反正在他的感觉中,艾丽克斯调的这款酒,在味道上比葡萄园出产的那些都要好很多。

而且这还是刚刚调制完,没有经过任何发酵与陈酿,要是有了这道工序,这个酒的味道会更加的好。

刘赫明不是正经的品酒师,可是这边酿酒的这些人,那可都是正经的手艺人。这一杯混合酒液,一下子就被他们给分光了,然后仔细品尝起来。

刘赫明在这边也没闲着,抱过来一个大号的橡木桶,然后就按照闺女刚刚的那个比例也跟着调配起来。

不过这个调配,也是在艾丽克斯的指导下完成的,粗略的混合完,都会让小家伙尝一口,然后再做最后的添加。

原本的小橡木桶,现在变成了大橡木桶,刘赫明也仔细的给这个橡木桶封好口。先陈酿两天,然后再尝尝啥味道。

对于小家伙带来的惊喜,刘赫明没有觉得有啥大惊小怪的。他估摸着这就是上次的系统大抽奖,被闺女给抽去后的结果。

可是对于在这边工作的那些酿酒师们,他们受到的打击有些大。

自己辛辛苦苦钻研了这么久,却没有人家艾丽克斯随随便便调配出来的葡萄酒口感好。你上哪里说理去?

如果说艾丽克斯也是一个专业的调酒师,他们多少还能接受一些。可是人家就是一个小孩子,还不是误打误撞搞出来的。人家都是仔细品尝,然后根据酒液的口感来调配。

艾丽克斯小小的露一手,一下子给这些人都干蒙圈了。

对于他们脸上那个震惊外带复杂的表情,刘赫明还是很满意的。毕竟这是自己的闺女,亲亲大宝贝。

艾丽克斯玩得也挺开心,然后就跟着刘赫明带着小闹闹往外走。

唯一有些不满意的就是小闹闹吧,光跟着看热闹了,还没咋看懂,然后跟自己啥事儿都没有。

回到了房子里,萨莎也刚刚午睡起来,刘赫明就迫不及待地将这个好消息给汇报了一下。心目中期待的奖励没有,倒是换来了一些小惩罚。

为啥?人家萨莎不开心了啊,你们都喝到了,为啥不带点回来,然后再封桶?

老刘同志也只能不停的检讨自己,毕竟是自己犯的错吗。光顾着自己乐呵了,将媳妇都给搞忘了。

正在这边赔礼道歉呢,酿酒师中的负责人,克鲁夫寻了过来。

“老板,我们简单的商议了一下,有一个小小的请求。可不可以让艾丽克斯小姐,再酿制一些别的葡萄酒?”克鲁夫有些尴尬的说道。

“咱们的葡萄园中,葡萄品种种类很多,葡萄酒的品项也很多。我们通过去年的摸索虽然对葡萄园中葡萄的特性有了一些掌握,可是在这方面还是有些不足。”

他说得算是很委婉了,也不好直接说咱们跟艾丽克斯一比好像都成了水货,不是正经的酿酒师一样。

这也是他们认真讨论的结果,你的手艺不如对方,哪怕对方仅仅是一个小孩子,这也没什么。你完全可以在艾丽克斯调配的时候,跟她去请教啊。

没有人觉得艾丽克斯就是胡乱搞出来的,只能说艾丽克斯在调酒方面非常有天赋。

酿酒是一门艺术,在这条道路上行走的人很多,并不是所有人都能够成功。而对于他们来讲,这次就算是跟在艾丽克斯的身边看,多多少少也能够提升一下自己。